Cara Memilih Mie Instan Yang Baik

Begitu banyak mie instan yang beredar di pasaran, baik di pasar-pasar tradisional maupun supermarket-supermarket dengan berbagai merk/ brand. Namun tidak banyak orang yang tahu, bagaimana cara memilih mie instan yang baik itu.

Banyak hal yang harus kita perhatikan untuk memilih mie instan yang baik, diantaranya :

• Perhatikan kemasan luar dari produk tersebut, apakah tidak ada kemasan yang bocor/robek/ menggembung. Kondisi fisik kemasan luar sangat mempengaruhi kualitas mie yang terdapat di dalamnya.
• Perhatikan tanggal batas kadaluarsa yang terdapat pada kemasan. Hal ini penting dilakukan, agar kita tidak mengkonsumsi mie instan yang telah kadaluarsa, yang dapat mengganggu kesehatan.
• Perhatikan apakah mie instan memiliki No MD (Merk Dagang) dari BPOM RI. Sebab tanpa adanya No. MD berarti produk mie instan tersebut tidak mendapat izin/tidak terkontrol oleh BPOM RI. Sehingga yang sangat dikhawatirkan adalah komposisi bahan tambahan pangan yang terkandung di dalam mie instan dan bumbunya tidak memenuhi standar BPOM RI dan menimbulkan gangguan pada kesehatan.
• Perhatikan dan cermati apakah pada kemasan mencantumkan logo SNI. Hal ini mengartikan bahwa mie instan tersebut telah melewati proses sertifikasi Standar Internasional (ISO) untuk Sistem Keamanan Pangan yang telah diakui di seluruh dunia dan digunakan oleh banyak negara ( sekitar 200 negara).
• Perhatikan dan cermati apakah pada kemasan mencantumkan logo Halal dari LPPOM-MUI. Hal ini menandakan bahwa produk mie instan tersebut telah melakukan sertifikasi Kehalalan produk. Yang artinya bahan-bahan yang terkandung di dalam produk mie instan tersebut adalah halal (tidak mengandung bahan najis).
• Perhatikan dan cermati komposisi mie dan bumbu yang tertulis pada kemasan luar. Karena hanya produk mie instan yang berkualitas, yang merinci secara transparan bahan-bahan apa saja yang terkandung di dalamnya.
• Perhatikan pula tabel informasi nilai gizi yang terdapat pada kemasan.