Acceptable Daily Intake (ADI)

ADI (Acceptable Daily Intake) adalah batasan berapa banyak konsumsi BTP (Bahan Tambahan Pangan) yang dapat diterima dan dicerna setiap hari sepanjang hayat tanpa mengalami resiko kesehatan.

Food Additives / Bahan Tambahan Pangan

Bahan Tambahan Pangan merupakan bahan atau campuran bahan yang secara alamiah bukan merupakan bagian dari makanan, tetapi terdapat dalam bahan makanan tersebut, akibat perlakuan selama produksi, pengolahan, penyimpanan dan pengemasan.

Fakta Vs Mitos Mie Instan

Mitos : Metode dua air terpisah adalah cara terbaik memasak mie instan.

Fakta : Justru, air rebusan mie pertama mengandung kandungan betakaroten yang tinggi.

Semua vitamin (dari mie) yang larut dalam air terdapat dalam air rebusan pertama ketika memasak mie. Apabila air rebusan tadi diganti dengan air matang baru, semua vitaminnya hilang.

Berbahayakah Memasukkan Bumbu Pada Saat Memasak?

Sebenarnya jika pada saat memasak kita memperhatikan anjuran/saran penyajian seperti yang terdapat pada bagian belakang pembungkus mie instan. Maka tidak akan timbul penafsiran yang salah pada proses memasak mie.

Mengapa pada saran penyajian, bumbu baru dicampur setelah mie instan matang? 

Benarkah Semua Merk Mie Instan Berbahaya?

Produk mie instan di Indonesia aman dikonsumsi untuk semua merk. Pengecekan dan pengujian yang dilakukan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) selama 5 tahun terakhir terhadap kecap yang ada dalam produk mie instant, tidak ditemukan kandungan nipagin yang melebihi batas maksimum yang diijinkan.

Tips Memasak Mie Instan Yang Sehat

Sebagian besar orang berpendapat bahwa mengkonsumsi mie instan adalah berbahaya bagi kesehatan. Benarkah demikian?

Pada kenyataannya tidaklah demikian. Apabila akhir-akhir ini ada banyak kasus yang terjadi seperti terkena penyakit kanker usus, sakit perut, susah buang air besar setelah mengkonsumsi mie instan. Sebenarnya bukan kesalahan dari mie instannya. Cobalah ditelusur, apakah dalam satu hari pola makan kita sudah sesuai dengan pola makan 4 Sehat 5 Sempurna? Jika belum, maka jangan pernah salahkan mie instannya.  Lalu bagaimana cara menkonsumsi mie instan namun kesehatan diri kita tetap terjaga?

Berikut tips yang mungkin dapat bermanfaat :

Benarkah Terdapat Lapisan Lilin Pada Mie Instan?

Dari berbagai pertanyaan mungkin inilah pertanyaan yang paling sering dilontarkan sebagian besar orang. Mungkin orang beranggapan bahwa mie masih tetap keras/renyah dan untaian mie tidak saling menempel karena adanya lapisan lilin, atau  pada saat dimasak/direbus seperti terlihat adanya lapisan lilin (begitulah orang menyebutnya).